今回は、ベイク クレームブリュレです。中はこんな感じです。まずベイクは焼きチョコの独特な食感が楽しいですよね。周りはカリッと香ばしく焼かれて、それでいて中はなめらかなチョコレートです。肝心な味ですが、クレームブリュレのカスタードというよりは…

今回はチョコ好きのためのチョコケーキです。中はこんな感じです。生地はとてもふわふわで、中のなめらかなクリーム、さらにその中のガナッシュとの相性がとても良いです。食感も楽しいですね。生地やクリームはそこまで甘くなく、食べやすいです。ガナッシ…